Przejdź do treści
KalorieOnline

Alkohol

Kalorie w alkoholu

Etanol ma 7 kcal na gram i nie syci tak jak białko. To narzędzie liczy wyłącznie energię z alkoholu — bez soków, syropów i ekstraktu piwnego.

  • Czysty etanol19.7 g
  • Kalorie z etanolu138 kcal
  • Porcje standardowe (10 g)2

Wzór

Masa etanolu (g) = objętość (ml) × (moc % / 100) × 0,789. 0,789 g/ml to gęstość etanolu w temperaturze pokojowej. Kalorie = gramy etanolu × 7. Porcje = gramy / 10.

Czego nie ma w wyniku

  • Cukru residualnego w winie i piwie.
  • Soków, colasów i syropów w drinkach.
  • Przekąsek, które „idą z piwem”.

Dlatego 138 kcal z etanolu w piwie to nie to samo co 200–250 kcal z całego kufelka. Jeśli liczysz deficyt ściśle, bierz etykietę produktu albo dolicz węglowodany osobno.

Najczęstsze pytania

Ile kalorii ma kufel piwa 500 ml 5%?

Z samego etanolu: 500 × 0,05 × 0,789 × 7 ≈ 138 kcal. Pełne piwo jasne ma zwykle więcej, bo zostaje nieodfermentowany cukier i ekstrakt. To narzędzie pokazuje dolne ograniczenie z alkoholu, nie etykietę.

Co to jest porcja standardowa?

W Polsce przyjmuje się 10 g czystego etanolu. Kieliszek wódki 40% o objętości 30 ml to ok. 0,95 porcji. Dyrektywy krajów różnią się (np. 8 g, 10 g, 14 g) — tu zawsze 10 g.

Powiązane materiały

Źródła